↑内容とは無関係ですｗ
もう暑いのやだよー(:_;)。
帰宅して2階へ上がれば、火事でも起こしたかという劇暑ぶり。
昨日は少々お見苦しい内容で、失礼しましたm(_ _)m。
もしかしたらこれが、
「息子を取られた母の気持ち」
と言われるｱﾚなのかもしれないです。
そんなつもりでは全然なかったんですけど。
自覚症状ない？そうではないのよ。
いや、もうやめときます…。
仕事で疲れて帰宅して、暑くて腹が減っての台所仕事は、どうしてもやっつけ仕事になりがち。
豚肉や鶏肉をチンして、レタスの上に乗っけてドレッシングをかけただけとか。
最近、食べる薬といっても過言でない納豆も飽きてきました。
そこで今晩は、山形県の納豆汁を真似して、味噌汁に納豆を2パックほど入れて食べてみたところ、とても美味しく食べられました。
本当はひきわり納豆で作ると、もっと「らしく」なるのですが、ひきわりは割高ですからねー。
タレも辛子も入ってない、最安値の納豆が我が家の定番です。
ひじきは、この季節暑くて煮物ではどうも喉を通らないので、炊き込みご飯にしました。
押し麦ももち麦も、最近何気に全部値上がりしています。買うたびに上がっているのです。
簡単ひじきご飯は、ひじきだけ。
米を洗ったら乾燥ひじきを最初から投入し、白だしや醤油を入れて炊きます。
炊きあがったら、梅干しや大葉、茗荷の千切りなどを混ぜることもありますが、そのまま普通の白米と同じように食べることも多いです。ﾒﾝﾄﾞｸｻｲ
ひじきの栄養は、鉄分にカルシウム、ビタミンKに食物繊維も豊富、言うまでもありません。
わたしのイラだった心に、多少でも効くことを期待します。。。
