1965年生まれの日記~離婚しようかやめとくか~

結婚して30年・・夫は発達障がいかもしれません

高野豆腐のラスクでタンパク質を摂る連休

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ようやく、ネットフリックスの「地獄に落ちるわよ」を見終わりました。

戸田恵梨香って、いつの間にか大女優に成長してたんですね。

細木数子の若いころ、往年のころを上手く演じ分けていて、これが女優ってもんだと感心させられてしまいました。

普段はめったにドラマなど見ませんが(見終わるのに時間がかかるので)、こうやって無駄に長い時間があると、映画やドラマ鑑賞にはもってこいです。

映画館では、ポップコーンは食べないで映画に集中したい派ですが、家ではどーも何かつまみたくなります。

スナック菓子は、高いし少ないし塩分は多いしで、近頃まったく買わなくなりました。

ガリガリパキパキと食べたいときは、高野豆腐のラスクを作ります。

↓レシピ YouTubeを参照

www.youtube.com

甘くないせんべい風ラスクを作る時は、ぬるま湯に白出汁と醤油をちょっと入れ、そこに高野豆腐を投入。

水分を吸ったらしぼらずに、包丁で薄く切って、電子レンジで6~7分チン。

しらずしらずにタンパク質も摂れ、塩分や甘味の調節できます。

ただモソモソするので、水分と一緒に食べないとなりません。

そして、これで腹が膨れるので、ある意味一石二鳥ですw。